Psychodietetyka to interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, która pod tą nazwą funkcjonuje od dość niedawna. Łączy elementy psychologii, dietetyki oraz medycyny, a ukierunkowana jest na pomoc pacjentom z problemami odżywiania takimi jak anoreksja, bulimia czy otyłość.
Psychodietetyka bazuje na obserwacji zachowań ludzkich związanych z odżywianiem się i pewnych schematów tego zachowania. Na podstawie tych obserwacji psychodietetyk wyciąga uogólnione wnioski i proponuje rozwiązania określonych problemów, które po niewielkich modyfikacjach mogą przydać się dla indywidualnych pacjentów zaliczonych do danej grupy czy też typu. Praca psychodietetyka polega na proponowaniu strategii zmiany nawyków żywieniowych w oparciu o wywiad z pacjentem i poznanie jego uwarunkowań psychologicznych. Celem jest uzyskanie optymalnej wagi oraz poprawa stanu zdrowia poprzez zmianę sposobu żywienia.
Psychodietetyka
Katarzyna Krupińska
Psychodietetyk, terapeuta karmienia, hipnoterapeuta, zielarz fitoterapeuta
